JAHODOVÉ ROLKY
Kdo by nemiloval jahody. Co takhle z nich ale tentokrát vykouzlit něco originálního? Vyzkoušejte třeba tyto svěží jahodové rolky. Jsou přirozeně sladké, v případě potřeby je ale můžete dosladit medem nebo sirupem.Jahodové rolky
Jahody očistíme, dáme do mixéru a nahladko rozmixujeme.
Připravíme si fóliovou misku na sušení rolek a těsto rozetřeme. Vrstva těsta by měla být všude stejně vysoká. Sušíme při teplotě 55°C 10 hodin.
Ovocné placky by měly být po usušení na omak suché a zůstat pružné. Rolky uchováváme v dobře uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Pro sladší chuť lze přidat například med.
Doba přípravy
30 minut
Teplota sušení
55 °C
Doba sušení
10 hodin
Ingredience
Jahody 500 g
Med 1 lžička
